Para montar uma loja de produtos naturais que se encaixem na categoria de produtos orgânicos, você precisa conhecer o mercado e principalmente seus consumidores.

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Antes mesmo de saber como montar uma loja de produtos orgânicos, é necessário entender o que há por trás dessa tendência alimentar que vem ganhando forma no mundo inteiro.

O mercado de produtos orgânicos

Uma boa informação para quem deseja saber como montar uma loja de produtos naturais, com foco em orgânicos, é que na última década o crescimento deste mercado foi simplesmente impressionante.

O primeiro investimento é na aquisição ou locação do local onde você pretende montar sua loja de produtos orgânicos. Você precisa saber escolher o seu ponto comercial, em uma região de grande tráfego e que esteja contextualizada no movimento da alimentação saudável e natural. O valor dependerá da localização da loja.

O segundo principal elemento de custo para a montagem de uma loja de alimentos orgânicos é o de formação do estoque inicial. O valor estimado para essa formação inicial de estoque varia entre R$ 20 mil a R$ 40 mil, dependendo obviamente do tamanho do negócio.

O terceiro item da sua planilha de custo é o investimento em marketing, etapa fundamental para o sucesso do seu negócio.

Legislação para lojas de produtos orgânicos

A legislação referente a lojas de produtos naturais é a mesma aplicada a produtos de produção em massa. Em termos comerciais não há nenhuma diferença, seja ela de produto ou tributária.

São necessários os mesmos procedimentos em relação à constituição da empresa e alvarás. Dependendo do tipo de produto que você irá vender, pode ser necessária a aprovação de entidades ligadas à saúde pública. Os mesmos procedimentos de uma loja de alimentos convencionais.

Nada muda em termos de legislação para quem está operando no segmento de produtos naturais.

O que vender em uma loja de produtos orgânicos

Essa é uma pergunta para a qual não cabe uma resposta só. Depende muito do espectro do mercado de produtos naturais orgânicos em que você pretende atuar.

A opção mais barata para quem está começando é trabalhar com produtos naturais são os alimentos secos, como grãos, farelos e suplementos, pois não exigem um grande investimento em termos de freezers e stands de display climatizados.

Se você possui um capital maior para iniciar seu negócio no segmento de produtos orgânicos, pode pensar em verduras e legumes frescos e também no segmento de produtos animais orgânicos.

Estrutura para uma loja de alimentos orgânicos

Você precisará de stands para dispor os produtos secos e no caso de vender produtos frescos, como legumes, hortaliças e verduras, stands climatizados para este tipo de produto.

O custo dos stands de vendas não é alto. Já em relação a balcões de display climatizados, o custo vai depender de uma série de especificações técnicas e também da capacidade.

Fornecedores da loja de produtos naturais

Dê preferência para fornecedores locais de produtos orgânicos

Um cuidado que você precisa tomar é na seleção dos fornecedores que irão abastecer a sua loja de produtos orgânicos.

Em muitas regiões do Brasil já existem cooperativas de produtores orgânicos, uma boa alternativa de abastecimento para sua loja.

É importante certificar-se de que esses fornecedores possuem certificação de produtos orgânicos para que seus clientes se sintam confiantes em relação à qualidade dos produtos.

A certificação orgânica funciona como um selo de qualidade para sua loja, se transformando em um poderoso argumento de vendas.

Para evitar problemas com a logística de entrega e também para se encaixar no espírito de sustentabilidade que move esse movimento, é interessante dar preferência a produtores locais como forma de estimular o setor na sua região e garantir o seu fornecimento.

A opção do negócio online

Outra ideia de negócio para quem deseja saber como montar uma loja de produtos orgânicos é a opção pelas vendas online. Já que você vai montar toda a estrutura básica da loja, por que não vender pela internet? Aproveite a estrutura que você já possui e integre um e-commerce ao seu negócio.

O marketing de uma loja de produtos alimentares orgânicos

O marketing é essencial em qualquer tipo de negócio e o segmento de produtos naturais não foge à regra. O mercado apresenta várias opções de consumo no segmento de produtos naturais com o conceito de orgânicos, mas para ter sucesso neste segmento é saber se diferenciar. Ser mais um, além de não ter a mínima graça, não traz dinheiro para o caixa.

Exponha sua marca de todas as formas. Use panfletos sustentáveis e enquadrados à legislação publicitária do seu município, para comunicação com o seu público imediato e residente nas proximidades da sua loja.

Preste uma atenção especial ao marketing digital, principalmente no marketing em redes sociais. Esse é um público que tem uma relação muito próxima com essa forma de comunicação, é por isso não pode ser negligenciado.

Uma boa sacada nesta área seria a criação de um blog sobre produtos orgânicos e as vantagens de se ter uma dieta baseada neste tipo de alimentação. Um caso típico de marketing de conteúdo que você não pode ignorar.

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Fonte: empreendedoresweb.com.br.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 6 de janeiro de 2014.