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Como em qualquer outro negócio do setor alimentício, o grande segredo para quem deseja ganhar dinheiro com a Máquina de Assar Frango Gastromaq é o sabor do produto. Engana-se quem acha que frango assado é tudo igual..

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Deixar o frango marinando por pelo menos seis horas para pegar bem o tempero do molho e usar um molho composto de ervas como o alecrim, tomilho e louro, fazem toda a diferença e conferem ao frango um gosto todo especial que cativará seus clientes.

Modo de Preparo

Lave bem os frangos e retire as impurezas das partes internas.

Ferva um pouco de água em uma panela.

Disponha os frangos em uma tigela e despeje cuidadosamente a água fervida por cima das aves.

Deixe os frangos na água por 2 minutos para que eles sejam completamente higienizados.

Escorra a água cuidadosamente e lave os frangos em água corrente.

Retire todo o excesso de água e seque-o com um guardanapo.

Faça uma marinada com 1 cebola, 1/2 cabeça de alho, sal (25 gr por quilo de carne), pimenta do reino, 1 folha de louro, 1 copo de vinagre, 1/2 copo de óleo e 1 colher de café de colorau. Bata todos os ingredientes menos o sal. Esfregue bem o sal dentro e fora do frango, coloque-o em uma assadeira despejando o molho e deixe marinar por 6 horas, virando sempre que possível.

Retire os frangos da tigela, coloque-os na Máquina de Assar Frango Gastromaq de acordo com as instruções do fabricante, passe manteiga em cada um deles e aguarde até que fiquem bem suculentos e dourados.

O segredo do frango de máquina é usar esses temperos e servir a ave ainda quente, para que ela seja saboreada na sua fase mais gostosa. O cliente deve ter a opção de escolher o frango que quiser e, assim, ter a oportunidade de optar pelos mais assados ou menos.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 4 de março de 2015.

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Uma pequena galeteria, composta basicamente por uma máquina de assar frango, é um dos negócios mais fáceis de ser implementado no setor de alimentos e também um dos que traz retorno no menor espaço de tempo. A venda de frango assado é um negócio que há anos não para de crescer. Para quem está pensando em comprar uma Máquina de Assar Frango na Catral, seguem nossas dicas.

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O produto campeão de vendas é a Frangueira Inox a Gás para 30 Frangos Gastromaq, movida a gás, com movimentos giratórios que exibe e assa os frangos simultaneamente, numa temperatura ideal para deixar o produto prontinho para o consumo. Por ser feito em aço inox, é um dos modelos mais fáceis de serem limpos e não oferecer o risco de enferrujar, o que, além de ser anti-higiênico, reduz sensivelmente a vida útil da máquina de assar frango giratória. O fato de a Frangueira Gastromaq ter rodinhas e dispor de uma boa praticidade para ser movimentada e guardada está a favor do empreendedor.

Acompanhamentos

Ninguém come frango assado puro. Tanto acompanhamento de prato como bebidas, eles devem estar prontos para serem servidos às pessoas que chegam ao comércio. Até mesmo para aumentar os lucros, é bom que o empreendedor também venda bebidas, como refrigerantes, e ofereça acompanhamentos. Alguns locais oferecem kits, compostos por frango assado, maionese e polenta. Outros oferecem como brinde pacotinhos de farofa.  A ideia é chegar perto do consumidor e fazê-lo aprovar o serviço de comércio de frango assado, induzindo-o a fazer indicações e voltar mais vezes. Sem investimento em atendimento ao cliente, hoje em dia, os negócios dificilmente tomam um rumo promissor.

Não espere mais. Compre agora mesmo sua Frangueira Inox a Gás para 30 Frangos Gastromaq e comece a ganhar dinheiro.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 2 de março de 2015.

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Quem adora um frango assado? Pois saiba que hoje é o seu dia de sorte, pois a Catral trouxe para você o melhor frango assado de todos os tempos!

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Ingredientes:

Um frango inteiro, de mais ou menos 1,5 quilos;

Um punhado de sal e outro punhado de pimenta do reino moída na hora;

Umas três colheres (sopa) de manteiga sem sal;

Um pau de canela;

Um belo punhado de tomilho fresco, lavado, com os galhos e tudo;

Duas colheres (sopa) de estragão desidratado;

Raspas de dois limões sicilianos;

10 dentes de alho, com casca mesmo;

600 ml de leite integral.

Pré-aqueça o forno a 200 graus.

Modo de preparo:

Comece temperando o frango com o sal e a pimenta, esfregando-os por toda a parte de fora do frango.

Em uma panela que caiba o frango inteiro e possa ser colocada no forno depois, derreta a manteiga em fogo alto. Coloque o frango na panela e vá dourando bem toda a sua superfície. Tome cuidado para não rasgar a pele, ou ficar furando muito a carne.

Doure bem o frango. Retire a panela do fogo, tire o frango de dentro, descarte a manteiga queimada, mas sem limpar a panela. Volte com o frango e coloque todos os outros ingredientes, distribuindo-os bem e cobrindo tudo com o leite.

Leve para assar na panela destampada por 01h30min a 2 horas, sempre regando o frango com o molho. Quando você regar, o frango vai ficar feio, com leite talhado, mas alguns minutos de forno fazem o leite “derreter” e ajudar a deixar a pele do frango mais saborosa ainda.

Sirva, e prepare-se para viciar!

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Pagamento no Boleto: R$ 749,55 à vista

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Pagamento no Boleto: R$ 53,98 à vista

Fonte: cozinhapequena.com.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 22 de novembro de 2013.

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Todo mundo adora uma boa carne assada e, se você investir nesse alimento em seu estabelecimento, terá a chave para o sucesso. Confira as características do Assador Industrial Progás:

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A estrutura externa do Assador Industrial Progás é em aço inox escovado.

Os visores frontal e laterais do Assador Industrial Progás são em vidro temperado.

O Assador Industrial Progás possui termômetro para controle de temperatura.

O Assador Industrial Progás possui rodízios para facilitar o deslocamento.

O Assador Industrial Progás possui gaveta coletora de gordura.

O Assador Industrial Progás possui Grelhas giratórias, removíveis e reguláveis.

O espaçamento mínimo entre as assadeiras do Assador Industrial Progás  são de 70mm.

O Assador Industrial Progás possui porta traseira móvel (com queimadores infravermelho).

O Assador Industrial Progás possui equipamento Bivolt.

Especificações Técnicas:

– Modelo: PRP-242 N G4.

– Capacidade: 70 kg.

– Nº Grelhas: 7 grelhas de 480 mm.

– Peso Líquido: 90 Kg.

– Garantia: 6 meses.

Medidas Externas:

– Altura:1655 mm.

– Profundidade: 805 mm.

– Largura: 640 mm.

Medidas Internas:

– Altura:1215 mm.

– Profundidade: 630 mm.

– Largura: 595 mm.

Agora que você já sabe tudo sobre o Assador Industrial Progás, clique no botão “comprar” abaixo e conquiste os seus clientes!

Screenshot_6 Assador Industrial a Gás Multiuso 70Kg Bivolt PRP-242 N G4 Progás
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Pagamento no Boleto: R$ 3.210,05 à vista

Fonte: catral.com.br.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 29 de outubro de 2013.

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