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Depois do Natal, que tal agradar a família com um delicioso escondidinho de bacalhau gratinado com purê de batatas?

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Ingredientes:

300g de batata inglesa

250g de bacalhau dessalgado, desfiado e cozido

1 colher de cebola picada

1 dente grande de alho picado

2 colheres (sopa) de azeite extra virgem

½ colher de sopa de manteiga

1 xícara (de café) de leite

2 colheres de queijo ralado

Sal e pimenta do reino (a gosto)

Modo de preparo:

Cozinhar as batatas já descascadas em água e sal por aproximadamente 15 minutos. Espremer as batatas em uma panela com manteiga, leite e sal e misturar até ficar homogêneo. Em outra panela, refogar o alho e cebola com azeite e, depois de dourar os ingredientes, incluir o bacalhau e mexer por dois minutos em fogo baixo.

Montagem do prato:

Cobrir com purê de batata a travessa e incluir por cima o bacalhau. Após, cobrir novamente com as batatas e polvilhar com queijo ralado e lascas de bacalhau a gosto. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo ou até dourar. Sirva quente.

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Por: R$ 199,34 à vista
ou 6x de R$ 33,22 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 189,37 à vista

Fonte: gnt.globo.com.

Confira outros produtos no nosso site: www.catral.com.br.
Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 30 de dezembro de 2013.

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Sobrou chester do Natal? Nós temos uma receita especial que vai fazer o seu fim de semana ser como outra comemoração:

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Ingredientes

1 Ave Chester Perdigão (aprox. 2,5kg)

1 colher (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de suco de pêssego

1 xícara (chá) de vinho rosé

1 colher (café) de mel

100g de Peito de Chester Defumado perdigão, cortado em tiras

1 xícara e meia (chá) de rúcula

Meia xícara (chá) de erva-doce, cortada em tiras

1 xícara (chá) de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio

1 xícara (chá) de nozes picadas

1 xícara (chá) de tomates cereja

4 figos maduros e firmes

1 xícara (café) de azeite

1 colher (chá) de vinagre balsâmico

1 colher (café) de gengibre ralado

2 colheres (sopa) de mel

Meia xícara (chá) de creme de leite

1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

Descongele a Ave Chester, conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos. Coloque a Ave em uma assadeira, besunte-a com a margarina por dentro e por fora. Regue-a com a mistura de suco de pêssego, vinho rose e mel. Cubra a Ave Chester com papel-alumínio e leve-a ao forno médio (220°C), pré-aquecido, por cerca de 2 horas, regando-a de vez em quando. Retire o papel-alumínio e deixe a Ave Chester no forno para dourar por mais 30 minutos, aproximadamente.

Salada Delicada

Em um refratário, distribua as folhas de rúcula, o peito de Chester, a erva-doce, as uvas, as nozes, os tomates e os figos. À parte, junte todos os ingredientes do molho, misture bem e coloque em uma molheira. Sirva a Ave Chester, acompanhada da Salada com molho à parte.

Dica

Se desejar, sirva acompanhado de torradas preparadas com Cream Cheese.

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Por: R$ 549,00 à vista
ou 10x de R$ 54,90 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 521,55 à vista

Fonte: perdigao.com.br.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 27 de dezembro de 2013.

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Fim de ano chegando e o aumento das vendas também! É nessa época do ano que o comércio em geral tem seus melhores resultados. E claro, alguns movimentos ajudam a alavancar as vendas e a divulgação das lojas. Aqui na Catral, já estamos correndo com os preparativos para a Black Friday, que acontece neste mês, com super descontos em nossas lojas!

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A Black Friday é um evento já tradicional nos Estados Unidos, feita sempre na sexta-feira após o Dia de Ação de Graças e marca o início das comemorações de vendas do final do ano. Nesse dia é tradição das lojas oferecerem produtos com descontos de até 70%, e muita gente aproveita para comprar!

No Brasil a Black Friday acontece desde 2010 e no ano de 2011 teve o maior volume de transações do comércio eletrônico já registrado. É uma boa oportunidade para aumentar as vendas e fazer sua loja mais conhecida.

Veja algumas dicas para sua loja se dar bem na Black Friday:

– Faça o levantamento dos produtos que estarão com desconto. Confira o estoque do que você já tem à pronta entrega e, se trabalha com produtos personalizados, veja o que é necessário comprar de materiais. Fique atento! Nessa época do ano as vendas aumentam muito, inclusive dos seus fornecedores, então aproveite para estocar materiais e não correr o risco de ficar sem depois.

– Você pode ir criando uma expectativa nos seus clientes avisando sobre os descontos que acontecerão na Black Friday! Pode ser por e-mail marketing ou nas redes sociais, assim ele já vai se preparando para comprar na sua loja.

– Analise quais produtos terão o desconto e onde sua loja pode se destacar gerando desejo de compra. Todo desconto é ótimo e os clientes gostam disso, mas oferecer uma motivação extra para eles é essencial para se diferenciar da concorrência.

– Esteja preparado para atender os clientes. Não demore em dar retorno após a compra ser realizada, responda as dúvidas e questionamentos, passe segurança para seu cliente. Não é porque ele está comprando algo com desconto que vai deixar de exigir um bom atendimento.

– Também se prepare para o envio desses produtos, verifique o estoque de embalagens e brindes. Quanto mais rápido for esse processo, melhor.

– Após as vendas é importante continuar se relacionando com os clientes que efetuaram compras, mande um e-mail perguntado se todo o processo foi bom, se ele gostou do produto… com certeza um bom pós-venda pode significar mais clientes voltando e comprando na sua loja!

– O Black Friday também é uma boa oportunidade para ir se preparando para o Natal. É uma experiência que pode mostrar onde sua loja pode melhorar para vender ainda mais e fazer um final de ano positivo.

Seu comércio vai participar do Black Friday?

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Por: R$ 799,00 à vista
ou 10x de R$ 79,90 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 759,05 à vista

Fonte: blog.tanlup.com.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 6 de novembro de 2013.

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Falta pouco para a data mais esperada do ano e as vendas já começaram a esquentar o mercado. Graças ao recebimento do décimo terceiro salário, as vendas vão aumentar muito. E que tal apostar em mais algumas ideias para lucrar mais ainda?

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01. Organize um bazar

No final do ano a correria é grande e o tempo curto demais, mas se você tiver disposição pode fazer um bazar de Natal. A ideia é organizar algo dentro da temática, oferecendo um lanche cheio de gostosuras natalinas, enquanto apresenta seus produtos. Nessa época, as pessoas estão mais receptivas e, em clima de festa, todos gostam de se reunir.

02. Faça promoções

Essa também é uma boa época para fazer s promoções e queimar os estoques, principalmente de produtos que não estão com grande saída. Procure oferecer a opção de vendas casadas, como “comprando X produto, leve o Y pela metade do preço” ou “leve 2 e pague 1″. É uma maneira de recuperar os valores investidos em produtos e materiais que estão parados sem dar lucro.

03. Invista na divulgação

Se você ainda não apostou na divulgação de sua empresa, esse é o momento de investir todas as fichas. As pessoas precisam saber que a sua empresa existe e que está cheia de produtos relevantes para o Natal. A maneira mais barata, e com ótimos resultados, para divulgação, são as redes sociais. E se você estiver com margem para gastar divulgando a loja, pode investir em links patrocinados, que em geral têm um bom retorno.

04. Prepare o pós-venda

Final de ano é sempre uma loucura para todo mundo, mas isso não pode ser desculpa para atender o seu cliente de forma ruim. Clientes satisfeitos com as compras de Natal com certeza voltarão para comprar novamente. Faça com que a experiência dele seja positiva, e já esteja preparado para eventuais contratempos, trocas de mercadoria, dúvidas, etc. O interessante é não esperar que o cliente venha reclamar ou elogiar, mas se antecipar a isso e já fazer o pós-venda, pergunte se tudo ocorreu bem, se ele ficou satisfeito e o que pode ser melhorado. Com certeza seu cliente vai se sentir querido e vai voltar no ano seguinte.

E você, como está se preparando para as vendas de Natal? Gostou das dicas? Aproveite e adquira esse produto Catral que vai te auxiliar nas vendas para esse fim de ano:

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Por: R$ 2.349,00 à vista
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Fonte: blog.tanlup.com.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 30 de outubro de 2013.

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