Sua família inteira é apaixonada por lasanha e você já fez de todos os tipos e sabores? A Catral traz uma receita pra você inovar: lasanha de panqueca. Olha que delícia!

lasanha de panqueca_receita

Você vai precisar de:

20 panquecas (serão 5 para cada porção);

500ml de molho branco;

500ml de molho de tomate;

400g de abobrinha;

5 filés de frango;

350g de queijo brie;

200g de parmesão;

Sal, ervas e pimenta a gosto.

 

lasanha de panqueca ingredientes

 

Como fazer:

Corte a abobrinha em fatias finas no sentido do comprimento e coloque para ferver durante dois minutos. Depois, mergulhe as fatias de abobrinha em água gelada e reserve. Pegue os filés de frango, tempere com sal, pimenta e ervas, e grelhe até ficarem macios e suculentos. Corte os filés em fatias e reserve. Também faça finas fatias do queijo brie e deixe separado. Corte as panquecas em círculos utilizando um cortador redondo de 10 cm de diâmetro.

 

Para a montagem, unte a forma com azeite e coloque os ingredientes na seguinte ordem: 1. molho vermelho; 2. panqueca; 3. molho branco; 4. frango; 5. molho vermelho; 6. panqueca; 7. molho branco; 8. fatias de abobrinha; 9. queijo brie; 10. molho vermelho; 11. panqueca; 12. frango; 13. molho branco; 14. frango; 15. molho vermelho; 16. panqueca; 17. molho branco; 18. abobrinha; 19. queijo brie; 20. molho vermelho; 21. panqueca; 22. molho branco misturado com molho vermelho.

 

Salpique o queijo parmesão por cima da lasanha e asse em forno a 180ºC, por mais ou menos 15 minutos. Prontinho!

 

Gostou da receita? Prepare e conte pra gente como ficou! E se quiser uma boa assadeira, adquira a sua na Catral!

 


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Zé Catral
Fonte: Receitas.Ig.

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 18 de abril de 2013.