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Concorrer diretamente com as grandes sorveterias não é uma boa ideia para você que chegou até aqui querendo saber como montar uma mini sorveteria, então o ideal nesse caso é procurar montar seu negócio em bairros pequenos. Geralmente as grandes sorveterias estão localizadas no centro da cidade ou em bairros de grande movimento, então a sua mini sorveteria deverá ser totalmente ao contrário disso.

Procure uma rua com uma boa circulação de pessoas, mas que seja em um bairro que ainda não existe sorveteria ou que a concorrência seja pequena. O espaço interno para trabalhar não precisa ser muito amplo, bastando ter a área de vendas e um banheiro já é suficiente. Além de ruas bem movimentadas, pode ser uma boa ideia montar nas proximidades de uma praça no bairro, quadra poliesportiva, escola ou algo do tipo.

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Investimento para uma mini sorveteria

Quer saber como montar uma mini sorveteria? Então se prepare desde já para investir na estrutura de trabalho, pois mesmo sendo um negócio bastante simples, é necessário ter pelo menos R$ 10 mil para aplicar nesse inicio. A maior parte desse investimento será destinado ao aluguel desse ponto comercial, compra de freezers, acessórios para uso no dia a dia, compra de sorvetes em um fornecedor, organização do espaço de trabalho e outros detalhes não menos importantes.

O que vender em uma mini sorveteria?

O foco principal de uma sorveteria é vender sorvetes e de inicio é preciso definir os tipos de produtos que pretende colocar a venda, tanto com relação aos sabores quanto aos tipos de sorvetes. Além disso, é importante procurar um fornecedor de sorvetes para adquirir seus produtos, já que por se tratar de uma sorveteria extremamente pequena se torna inviável investir em uma estrutura maior para fazer seus próprios sorvetes.

Além disso, você poderá trabalhar com a venda de outros produtos comuns nesse tipo de negócio, como chicletes, balas, refrigerantes, água mineral e até mesmo salgados são vendidos em algumas sorveterias. Então é você que vai definir exatamente o que pretende vender para aumentar a renda além da venda tradicional de sorvetes, inclusive algumas sorveterias trabalham com a venda de recargas para celulares, portanto essa é uma opção a mais para pessoas como você que está procurando informações de como montar uma mini sorveteria!

Trabalho e divulgação da sua pequena sorveteria

Esse é um tipo de negócio ideal para 1 ou 2 pessoas trabalharem, sendo que não existirá grandes trabalhos no dia a dia, apenas cuidar da limpeza no inicio do dia, trabalhar com o atendimento aos clientes e organização em geral, portanto você mesmo dará conta de tudo o que tiver para ser feito, sem ter assim a necessidade de contratar um funcionário. Por outro lado, existem pessoas que aprendem como montar uma mini sorveteria, colocam em prática, mas preferem contratar um funcionário para conseguir assim conciliar aquele pequeno negócio com outra atividade qualquer (portanto é uma opção sua).

Se tratando da divulgação, por se tratar de um negócio bastante pequeno e focado em um público também pequeno, existem certas dificuldades quanto ao processo de divulgação, tanto que alguns empreendedores nesse acabam nem optando pela publicidade local, porém você poderá usar o marketing boca a boca e ir convidando pessoas para conhecer sua nova sorveteria, distribuir panfletos no bairro ou mesmo anunciar em um carro de som somente nela região da cidade. São estratégias simples, mas que geralmente funcionam bem para mini negócios.

Montar uma mini sorveteria dá dinheiro?

Eu sei que algumas pessoas ficam esperando juntar dinheiro para montar uma grande sorveria, quando na verdade o melhor a fazer é iniciar algo simples e ir crescendo ao decorrer do tempo. Além disso, com uma mini sorveteria você já vai obtendo um lucro considerável para se manter, portanto esse é um tipo de negócio que dá dinheiro sim, desde que você ofereça bons produtos e crie seu nome naquele lugar.

Então eu acredito sinceramente que você tem tudo para fazer sucesso com seu negócio e espero que todas dicas que destaquei aqui possam lhe ajudar a dar os primeiros passos e que tenha entendido pelo menos o básico de como montar uma mini sorveteria, porque esse pode ser o grande passo para mudar a sua vida!

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Fonte: montarumnegocio.com.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 14 de outubro de 2014.

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Mesmo algumas pessoas acreditando que sorvete só vende no verão, não tem jeito: pode estar chovendo ou fazendo frio, que sempre tem quem queria saborear essa delícia gelada. Por isso, montar uma sorveteria acaba sendo algo muito lucrativo, e a Catral trouxe algumas dicas para te ajudar a abrir a sua. Olha só!

 

 

Com público-alvo muito amplo, já que pessoas de todas as idades e sexos consomem sorvetes, esse tipo de negócio tem grande potencial de crescimento, principalmente na época do calor. Se a região escolhida para montar a sua é muito fria, não quer dizer que não vai haver vendas no inverno, mas é sempre bom vender outros tipos de produtos (como chocolate quente, sobremesas, café e tortas) para sustentar a empresa até o sol voltar.

 

O primeiro passo para abrir uma sorveteria é fazer um Plano de Negócios, que vai analisar detalhadamente a futura empresa, avaliar seus custos, previsão de receitas, investimento inicial, clientes, fornecedores, concorrentes, procedimentos operacionais e outros pontos. Você vai precisar analisar o mercado, a concorrência, os estabelecimentos próximos e ver se o seu negócio consegue ser melhor do que os outros e se é realmente viável.

 

E sempre procure agregar qualidades ao seu negócio, para poder conquistar os clientes sem precisar disputar preços com os concorrentes. Invista em atendimento, serviços, facilidade de pagamento, conforto e qualidade dos produtos.

 

Quando for escolher o ponto comercial, sempre dê preferência a locais com grande fluxo de pessoas, como shoppings, galerias e bairros residenciais com escolas por perto. Mas não se esqueça de analisar o custo-benefício, estudando se compensa pagar o valor do aluguel em relação à quantidade de pessoas que visitam o local diariamente.

 

Em relação à estrutura, se você for começar com uma sorveteria simples e pequena, vai precisar de: área para atendimento com expositores, balcão e mesas; estoque; vitrines; banheiros e caixa; E, também, dos seguintes equipamentos: freezers expositores; mesa de coberturas frias; mesa de coberturas quentes; balcão; freezer para estoque; expositor refrigerador de bebidas; mesas e cadeiras; balança; caixa registradora; computador, impressora, softwares e lixeiras.

 

E o principal: estude e planeje. Antes de tomar qualquer decisão, realize muitas pesquisas, converse com outros profissionais da área e planeje como serão os primeiros anos da empresa. Assim, os riscos de errar serão bem menores. E, quando for comprar os equipamentos, não se esqueça de passar na Catral! Temos os melhores produtos para a sua sorveteria. Confira!

 

Freezer Horizontal Dupla Ação 2 Portas 546L DA550B Metalfrio
Por: R$ 1.899,00 à vista
ou 10x de R$ 189,90 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 1.804,05 à vista

 

Balcão Refrigerado GBER-175 Gelopar
Por: R$ 2.499,00 à vista
ou 10x de R$ 249,90 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 2.374,05 à vista

 

Confira outros produtos no nosso site: http://www.catral.com.br/.
Zé Catral

Fonte: Novo Negócio.
Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 24 de janeiro de 2013.

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