Está planejando abrir uma nova empresa, e uma das opções é uma choperia? Esse tipo de negócio é bem lucrativo, pois, apesar da concorrência, a procura satisfaz a demanda e todos os estabelecimentos acabam lucrando. E para que você esteja na frente com o seu negócio, a Catral preparou várias dicas. Confira!

como abrir uma choperia

 

O primeiro passo é fazer um estudo sobre mercado e clientela, para saber o motivo pelos quais os clientes buscariam a sua choperia e, assim, desenvolvê-la da melhor forma possível para alcançar o sucesso.

 

Esse estudo também vai te ajudar a decidir a localização da choperia e como será a divulgação do negócio depois de aberto. Sobre a localização, você precisará estar de acordo com a lei PDU (Plano Diretor Urbano), que determina o tipo de atividade que pode ser exercida em determinado local. Consultar essa lei, indo à Prefeitura da cidade, é o primeiro passo para tomar as decisões certas e não investir numa localização que pareça bacana, mas que depois poderá te trazer problemas.

 

Sobre a estrutura, você precisa investir muito para que o lugar fique bem agradável, com iluminação adequada, decoração atraente e design interessante, para que o cliente se sinta o mais confortável possível. Ter um estacionamento espaçoso também é essencial para conquistar seus clientes.

 

Os equipamentos que você vai precisar vão depender diretamente do que você vai servir além do chopp. Alguns básicos são freezers, liquidificadores, geladeiras, balcões de frios, balcões frigoríficos, choperias elétricas e outros.

 

É importante entender que muitas pessoas não sabem diferenciar cerveja e chopp, por isso, é bom oferecer as duas opções na sua choperia, além de outros tipos de bebidas.

 

No mais, cuide sempre da higiene do estabelecimento, busque estar em dia com todos os órgãos de registro e controle, e preze pelo bom atendimento. Assim, você vai conquistar muitos clientes e sua choperia será um sucesso!

 

E quando for adquirir os equipamentos, pode contar com a Catral! Além dos produtos básicos, nós temos diversos equipamentos para a cozinha, e outros que além de práticos são decorativos, como esse frigobar!

 


frigobar retro
Frigobar Retrô Vermelho 76 Lts BRA08AV Brastemp
Por: R$ 899,00 à vista
ou 10x de R$ 89,90 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 854,05 à vista

 

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Zé Catral

Fonte: Novo Negócio.

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 14 de fevereiro de 2013.