A normativa do trigo número 38, que tem como objetivo estipular um novo padrão de classificação para o trigo nacional, entra em vigor este ano, já que o Brasil é extremamente dependente da matéria-prima de outros países, como Paraguai, Argentina e Uruguai. Conheça mais sobre a normativa.

 
Zé Catral
 
Fonte: Revista Panificação Brasileira
Foto: Divulgação

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 22 de junho de 2012.