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Chefs profissionais estão indo às casas dar aulas de culinária. Gostou da ideia? Saiba mais aqui.

Zé Catral
 
Fonte: Abrasel GO
Foto: Divulgação

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 22 de junho de 2012.

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A ABCS (Associação Brasileira do Criadores de Suínos) produziu o Manual Brasileiro de Cortes Suínos, voltado para açougueiros, donos de bares e restaurantes, chefs de cozinha e qualquer profissional ligado ao setor de alimentação. O Manual tem faz uma ponte entre o corte da carne e seu uso. Confira o Manual aqui.

 
Zé Catral
 
Fonte: ABCS
Foto: Divulgação

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 13 de junho de 2012.

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Saiba mais sobre o movimento que já angariou 25 nomes de peso na cozinha nacional e tem como objetivo defender a representatividade dos pratos típicos em restaurantes que visam a Copa do Mundo e as Olimpíadas no Brasil. Confira no link.

 

 
Zé Catral
 
Fonte: Gestão de Restaurante
Fotos: Divulgação

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 18 de maio de 2012.

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