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Muitas vezes, mudar de ramo e tomar a decisão de abrir o próprio negócio, numa área que você tem mais afinidade pode ser uma boa escolha para a carreira. E foi isso que aconteceu com o empresário Alexandre Czitrom, de 31 anos. A Catral conta a história dele pra você. Confira!

 

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Após 12 anos trabalhando como alto executivo do mercado financeiro, Alexandre Czitrom decidiu montar o seu próprio negócio. Em 2011, se tornou sócio-proprietário da Lim’s, importadora de doces e balas premium, que pertence ao grupo Sunny Brinquedos.

 

Vendendo balas e doces, a empresa tem como principal produto a marca de balas Jelly Belly. Já conhecida por americanos, ingleses, japoneses e outros, a marca possui mais de 110 anos, e é líder em mais de 80 países. Agora, chegou ao Brasil, e já é encontrada nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Espírito Santo, Rio de Janeiro, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

 

Até julho desse ano, a Lim’s espera lucrar cerca de R$ 2 milhões, vendendo os produtos importados Jelly Belly, o doce de leite uruguaio Lapataia, bastante conhecido por seu processo de fabricação artesanal, e a tradicional marca francesa de pirulitos Pierrot Gourmand.

 

Alexandre Czitrom está investindo muito no segmento de doces e salgados sofisticados, pois é um mercado ainda pouco explorado no Brasil. “O aumento do poder aquisitivo da população brasileira favorece o mercado de produtos gourmet e, por isso, focamos nosso negócio na comercialização de doces importados, altamente reconhecidos no exterior e de qualidade excepcional”, explica.

 

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Zé Catral
Fonte: Empreendedor

Foto: Divulgação.

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A Totósinho, empresa gaúcha especializada em lanches e doces para festas, está focando no serviço de entrega para conseguir destaque e alcançar o mercado paulista.

 

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Com nome inspirado nos sanduíches com salsicha que iniciaram o negócio, a marca nasceu em 1993, e comprada em 2007 por Maurício Sirotsky Neto. Com 27 anos, o neto do fundador do Grupo RBS já está criando um plano para expandir a empresa. “A operação em São Paulo serve como projeto piloto para em um futuro próximo fazer um plano de franquias”, afirma.

 

Com o início dos trabalhos em São Paulo, a empresa espera crescer 30% neste ano. De acordo com Sirotsky, a cidade deve ter, em breve, 40% do volume de entregas de Porto Alegre. “São Paulo tem um mercado gigantesco e só na área que a gente entrega tem uma população residente e que trabalha praticamente do tamanho de Porto Alegre”, conta o empresário.

 

Com investimento inicial de 1 milhão de reais, a empresa já planeja seus lucros. “A gente segue investindo em equipamento, reforma da loja, de produção e em comunicação”, diz. O empreendedor espera um faturamento de 8 milhões de reais para este ano, sendo 25% vindos de São Paulo. “A gente tem uma expectativa bem conservadora, mas sabe que tem potencial para ser maior que Porto Alegre”, diz.

 

Atualmente, 41 bairros de São Paulo recebem entregas da Totósinho, entre eles Brooklin, Itaim Bibi e Vila Olímpia. “A ideia é no final desse ano já começar a trabalhar em um segundo ponto para aumentar essa zona de entrega”, conta.

 

A empresa vende, em média, 4 milhões de salgados, 1 milhão de docinhos e 15 mil bolos por ano. “Nosso foco é estar presente em todo tipo de confraternização, tanto na festinha de casa como na festa da empresa”, diz. Os pedidos podem ser feitos até uma hora antes da festa, o que atrai muitos consumidores.

 

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Zé Catral
Fonte: Revista Exame.

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 22 de março de 2013.

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