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Quer que seu fim de semana seja doce? Confira a receita:

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INGREDIENTES

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 10 porções

Para a massa:

1 pacote de biscoite de preferencia de aveia e mel

1/2 xíc de chá de manteiga

Para recheio:

2 ovos

2 embalagens de cream cheese (300 g) cada

3/4 xícara de açúcar

1/2 xícara de chá de suco de maracujá

Para a cobertura:

2 mangas grandes maduras

suco de 1/2 limão

1 colher de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

Para a massa: Pré-aqueça o forno a 180ºC. No liquidificador triture os biscoitos. Coloque em uma vasilha junto com a manteiga e com a colher misture até virar massa.

Para o recheio: No liquidificador bata bem os ovos com o cream cheese, o açúcar e o suco de maracujá. Despeje sobre a massa e leve ao forno por 30 minutos ou até que doure ligeiramente. Deixe esfriar e leve à geladeira.

Para a cobertura: Coloque a manga em cubos pequenos em uma panela média e com, as mãos, esprema os caroços para aproveitar o sumo. Junte o suco de limão, açúcar e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Após abrir fervura, deixe por 10 minutos. Passe para uma vasilha pequena, deixe esfriar e leve à geladeira. Antes de servir, despeje sobre o cheesecake.

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Por: R$ 99,00 à vista
ou 3x de R$ 33,00 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 94,05 à vista

Fonte: tudogostoso.com.br.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 4 de abril de 2014.

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Quer fazer sucesso nesse fim de semana, seja em seu comércio ou em casa? Confira essa receita de suco de abacaxi com hortelã que a @sigaCatral vai ensinar:

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INGREDIENTES

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 5 porções

1 abacaxi maduro

10 folhas de hortelã

1 litro de água

10 pedras gelo

Açúcar ou adoçante a gosto

MODO DE PREPARO

Descasque o abacaxi e bata no liquidificador com as folhas de hortelã. Coloque a água, o açúcar e 5 pedras de gelo e bata por 3 minutos. Coloque o restante do gelo na jarra de suco ou nos copos a serem servidos. Rende 5 copos de 200 ml.

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Por: R$ 99,00 à vista
ou 3x de R$ 33,00 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 94,05 à vista

Fonte: tudogostoso.com.br.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 28 de março de 2014.

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Para quem ainda não se recuperou do Carnaval, segue a sugestão da Catral para uma alimentação saudável:

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Tempo de preparo: 1h 00min

Rendimento: 16 porções

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos

1 xícara (chá) de leite desnatado

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara e meia (chá) de açúcar mascavo

3 gemas

3 claras em neve

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura de chocolate:

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

6 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

1/2 xícara (chá) de leite

Cobertura de goiaba:

3 goiabas vermelhas

1 colher (chá) de amido de milho

2 colheres(sopa) de adoçante em pó

50 g de castanha do pará em lascas

MODO DE PREPARO

 

Bolo:

Deixe a aveia de molho no leite por cerca de 20 minutos. Adicione a margarina, o açúcar e as gemas, misturando bem. Fica um pouco duro, mas misturando vai amolecendo, se quiser pode usar a batedeira, só para misturar. Adicione a farinha, o chocolate, o fermento em pó e por último as claras em neve. Coloque em uma forma de buraco central média, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré – aquecido, médio / baixo por cerca de 30 minutos. Desenforme morno e coloque a cobertura de sua preferência.

Cobertura de chocolate:

Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e regue o bolo.

Cobertura de goiaba:

Descasque as goiabas e retire as sementes. Coloque com 1 xícara (chá) de água para ferver por cerca de 10 minutos. Passe por uma peneira e misture com o resto da polpa, o amido de milho e o adoçante. Leve ao fogo até encorpar. Pincele o bolo com a geléia e enfeite com as castanhas em lascas.

Screenshot_2 Batedeira Planetária Preta BAT600 Cadence
Por: R$ 369,00 à vista
ou 10x de R$ 36,90 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 350,55 à vista

Fonte: tudogostoso.com.br.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 7 de março de 2014.

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O Carnaval está chegando e é preciso se preocupar bastante com a alimentação. Que tal uma receita mais leve hoje?

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INGREDIENTES

 

Tempo de preparo: 45min

Rendimento: 8 porções

4 batatas médias

2 cenouras médias

200 gramas de vagem

1 cebola pequena picadinha

1/2 embalagem de sopa creme de cebola

Cheiro verde a gosto

Orégano a gosto

Azeitonas sem caroço a gosto

Tomate picadinho a gosto

1 xícara de chá de maionese light

MODO DE PREPARO

Cozinhe todos os legumes cortados em cubinhos, até ficarem macios. Deixe esfriar e coloque-os em uma travessa. Acrescente todos os outros ingredientes, misture tudo e leve para gelar. Se quiser, acrescente batata palha por cima da salada. A diferença dessa salada está no tempero. Pode-se acrescentar frango ou frutos do mar ou mesmo outros legumes.

Screenshot_4 Centrífuga para Salada Verona Brinox
Por: R$ 121,66 à vista
ou 4x de R$ 30,42 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 115,58 à vista

Fonte: tudogostoso.com.br.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 21 de fevereiro de 2014.

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Quer aprender a preparar um prato refinado e delicioso para convidar toda a família?

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Ingredientes

 

4 filés de pescada branca com 150 g cada

1 limão

1 talo de alho poró picadinho

4 colheres (chá) de azeite de Limão

4 tomates seco

Folhas de manjericão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cebolinha francesa para decorar

Papillote (pode ser papel-manteiga ou alumínio)

 

 

Modo de fazer

 

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

 

2. Em um prato grande, tempere os dois lados do peixe com sal, pimenta-do-reino e um pouco de azeite de limão. Reserve.

 

3. Na tábua, corte os tomates secos na metade. Faça os zestes de limão. Corte 4 folhas de papel-manteiga formando retângulos de 30 cm x 40 cm.  Depois, disponha o alho poró laminado formando uma caminha.

 

4. Coloque 1 filé de peixe sobre a caminha, regue com 1 colher (chá) de azeite de limão. Cubra o peixe com zestes de limão, tomate seco e folhas de manjericão. Tempere e acerte o sal.

 

5. Feche o papel-manteiga: alinhe as pontas e faça uma dobra de dois dedos no sentido do comprimento; faça mais 2 dobras, apertando bem o papel; agora, dobre também as laterais, apertando bem para que o líquido não vaze.

 

6. Repita o procedimento com os outros filés. Este processo recebe o nome de papillote.

 

7. Numa assadeira, disponha os papillotes e leve ao forno preaquecido para assar por 10 minutos. Retire do forno, abra o papel com cuidado para não se queimar e sirva a seguir. Se quiser, decore com cebolinha francesa.

 

Screenshot_1 Jogo de Jantar 42 Peças APJ31-42 Hercules
Por: R$ 199,34 à vista
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Pagamento no Boleto: R$ 189,37 à vista

Fonte: receitasgourmet.com.

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Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 18 de fevereiro de 2014.

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Vale tudo para fugir desse calor! Que tal aprender a fazer um delicioso sorvete de iogurte com o blog da Catral?

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INGREDIENTES

1 litro de iogurte no sabor de sua preferência (pode ser bebida láctea ou iogurte caseiro)

1/2 colher (sopa) de liga neutra

1/2 colher (sopa rasa) de emulsificante para sorvete

1/2 xícara (chá) de açúcar ou adoçante (opcional)

2 caixinhas de creme de leite Mococa tradicional ou ligth

Raspas de chocolate para decorar

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o iogurte com a liga e metade do emulsificante. Leve ao congelador para firmar, retire e deixe derreter um pouco. Bata na batedeira com o restante do emulsificante, o creme de leite e leve novamente ao congelador até servir.

Tempo de preparo: 20min

Rendimento: 15 porções

Screenshot_4 Liquidificador LIQ600 Blender Cadence
Por: R$ 749,00 à vista
ou 10x de R$ 74,90 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 711,55 à vista

Fonte: tudogostoso.com.br.

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Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 14 de fevereiro de 2014.

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Ter sempre um saquinho de cogumelos secos em casa é uma carta na manga. Com ele, podemos fazer recheios para carnes, um belo risoto de funghi e até molhos para diversos pratos.

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O molho de tomate com cogumelos porcini não dá muito trabalho, precisa apenas de um pouco de paciência e tempo, mas o resultado compensa.

Ingredientes

2 latas de tomate pelado

30g de cogumelo porcini seco

2 col de sopa de cebolas bem picadas

2 1/2 col de sopa de manteiga

1 col de óleo vegetal

Água morna para hidratar os cogumelos

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1.Coloque os cogumelos secos em uma tigela e cubra com água morna. Deixe hidratar por uns 10 min. Esprema os cogumelos, corte em pedaços e reserve separado da água onde estavam.

2. Coloque a cebola numa panela com todo o óleo e toda a manteiga e ligue o fogo médio. Cozinhe a cebola mexendo até murche e, depois, fique levemente dourada.

3. Nesta panela da cebola, adicione os tomates cortados com seu suco, os cogumelos hidratados, o líquido em que os cogumelos ficaram de molho, o sal e a pimenta-do-reino.

4. Ajuste a chama para que o molho ferva lenta mas continuamente. Cozinhe com a panela destampada por cerca de quarenta minutos ou até que o óleo e os tomates se separem. Mexa de vez em quando.

Screenshot_1 Jogo de Panelas Mônaco 5 Peças Vermelha Tramontina
Por: R$ 549,00 à vista
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Pagamento no Boleto: R$ 521,55 à vista

Fonte: receitasgourmet.com.

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Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 10 de fevereiro de 2014.

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A receita de hoje já vai te preparar para a época mais gostosa do ano. Época de comer peixe!

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Ingredientes

 

Recheio:

20 g de manteiga (1 colher de sopa)

1 colher (sopa) de cebola picadinha

200 g de cenoura ralada no ralo grosso (1 ½ xícara de chá)

30 g de azeitona preta picada (¼ xícara de chá)

1 gema

2 colheres (sopa) de amido de milho (15 g) dissolvido em 500 ml de leite (2 xícaras + 1/3 xícara de chá)

Cebolinha picada e sal a gosto

Massa

200 ml de azeite (1 xícara + 1/3 xícara de chá)

1 cebola picadinha (1 xícara de chá)

1 colher (sopa) de alho amassado (2 dentes de alho)

500 g de bacalhau dessalgado e desfiado (3 xícaras de chá)

600 g de batata cozida, descascada e amassada (3 xícaras de chá)

Suco de 1 limão (40 ml)

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

 

Recheio

Coloque em uma panela manteiga, cebola picadinha e leve ao fogo médio até dourar. Adicione cenoura ralada no ralo grosso, azeitona preta picada, gema e amido de milho já dissolvido em leite e misture bem até engrossar (10 minutos). Desligue o fogo, junte cebolinha picadinha e sal a gosto, misture e deixe esfriar.

Massa

Em uma panela com azeite aquecido refogue cebola picadinha e alho amassado. Acrescente bacalhau dessalgado e desfiado, batata cozida, descascada e amassada, suco de limão, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem até formar um creme grosso e soltar do fundo da panela.

Transfira a massa de bacalhau para uma assadeira retangular (40 cm X 32 cm untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca) espalhando bem a massa com as costas de uma colher.

Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire do forno, desenforme sobre um pano de prato seco polvilhado com farinha de rosca e deixe esfriar.

Screenshot_4 Suporte para Assadeira c/ Tampa Retangular Brinox
Por: R$ 162,28 à vista
ou 5x de R$ 32,46 iguais sem juros
Pagamento no Boleto: R$ 154,17 à vista

Fonte: gshow.globo.com.

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Zé Catral

Foto: Divulgação.

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 7 de fevereiro de 2014.

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