Tem uma padaria? É bom saber que o CCE está discutindo o Projeto de Norma de Panificação, onde serão avaliados, além da textura da casca (crocância), a pestana, o miolo, o peso e a coloração, itens como parâmetros sensoriais,  sabor, volume do pão, e outros. Saiba mais aqui.

 
Zé Catral
 
Fonte: Sebrae
Foto: Sebrae

Ofertas válidas somente para a data da publicação. Data: 9 de outubro de 2012.