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Boa padaria que se preze precisa de uma boa receita de sonho. Seja ele recheado com doce de leite, creme de confeiteiro, goiabada, geleia de morango ou de abacaxi. Hoje apresentamos uma receita irresistível e tentadora. Ingredientes: 500 gramas de farinha de trigo 50 gramas de fermento biológico para pão 100 gramas de margarina 100 gramas de açúcar 150 ml de leite morno 03 gemas peneiradas Essência de baunilha Pitada leve de sal Preparo: Coloque o trigo em forma de monte sobre uma mesa e faça um buraco no meio. Nesse buraco, coloque o leite morno e o fermento. Espere o fermento trabalhar, e junte o restante dos ingredientes. Misture bem, e sove até formar uma massa, quase maleável. Forme pequenas bolinhas, e coloque sobre uma superf...
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A coxinha é um dos salgados mais saboreados no país, e fazer coxinhas para vender é uma ótima maneira de ganhar um dinheiro extra. Você pode escolher fazer em formatos grandes com recheios diferentes ou as agora famosas mini-coxinhas, vendidas a base de porções dispostos em copos e com preço variando entre R$ 1 e R$ 6. Comece vendendo as coxinhas para pessoas mais próximas, como no bairro, no trabalho e para festinhas de conhecidos. Assim você divulga seu trabalho e já começa a se preparar para vender em outros lugares, pois conforme as pessoas vão gostando, sua clientela vai crescendo. Você tem a possibilidade de fazer coxinhas para vender no sabor de frango, que é a mais tradicional, mas pode também fazer coxinhas de charque, de carn...
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A paleta, o picolé tamanho gigante oferecido em versões recheadas e de frutas, tomou o país em 2014. Inúmeras redes se estabeleceram no último ano, firmando o doce como a onda gastronômica da temporada. As filas animam empreendedores, que veem ali uma bela oportunidade de negócios. Mas, como muitos outros negócios da moda, a tendência é que a concorrência fique bastante acirrada e que a demanda dos consumidores diminua com o tempo. Por isso, o ideal é você iniciar sua produção agora mesmo e acrescentar o produto ao cardápio da sua lanchonete ou sorveteria. Assim você garante sua fatia no mercado em crescimento e não perde seu investimento ao caírem às vendas. Com quase o dobro do tamanho de um picolé tradicional, eles têm, em méd...
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Como em qualquer outro negócio do setor alimentício, o grande segredo para quem deseja ganhar dinheiro com a Máquina de Assar Frango Gastromaq é o sabor do produto. Engana-se quem acha que frango assado é tudo igual.. Deixar o frango marinando por pelo menos seis horas para pegar bem o tempero do molho e usar um molho composto de ervas como o alecrim, tomilho e louro, fazem toda a diferença e conferem ao frango um gosto todo especial que cativará seus clientes. Modo de Preparo Lave bem os frangos e retire as impurezas das partes internas. Ferva um pouco de água em uma panela. Disponha os frangos em uma tigela e despeje cuidadosamente a água fervida por cima das aves. Deixe os frangos na água por 2 minutos para que eles sejam c...
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Uma pequena galeteria, composta basicamente por uma máquina de assar frango, é um dos negócios mais fáceis de ser implementado no setor de alimentos e também um dos que traz retorno no menor espaço de tempo. A venda de frango assado é um negócio que há anos não para de crescer. Para quem está pensando em comprar uma Máquina de Assar Frango na Catral, seguem nossas dicas. O produto campeão de vendas é a Frangueira Inox a Gás para 30 Frangos Gastromaq, movida a gás, com movimentos giratórios que exibe e assa os frangos simultaneamente, numa temperatura ideal para deixar o produto prontinho para o consumo. Por ser feito em aço inox, é um dos modelos mais fáceis de serem limpos e não oferecer o risco de enferrujar, o que, além de ser ...
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As fritadeiras comerciais são excelentes aparelhos para preparar alimentos fritos rapidamente, mas é necessário realizar a limpeza diariamente para manter o aparelho em bom funcionamento. O óleo, usado em grande quantidade, sedimenta no fundo da fritadeira e impregna nas paredes. O elemento de aquecimento também precisa ser limpo de modo que aqueça o óleo de forma satisfatória.   A Fritadeira Elétrica de Mesa Água/ Óleo 15 Litros GFAO-18M C/IN Metalcubas é a melhor opção do mercado e você encontra pelo melhor preço na Catral. Para limpar sua Fritadeira Elétrica de Mesa Metalcubas é preciso tomar certas precauções de segurança e os produtos de limpeza indicados no manual. Passo 1: Antes de limpá-la, desligue a fritadeira. Espe...
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Tanto a Impressora Fiscal quanto a Impressora Não Fiscal são muito utilizadas por estabelecimentos comerciais para dar mais agilidade e organização no atendimento. O Cupom Fiscal pode comprovar uma venda e o Não Fiscal só pode ser utilizado para controle do local. A Impressora Fiscal, também chamada de Emissor de Cupom Fiscal (ECF), foi fabricada com a finalidade de substituir o preenchimento manual das notas fiscais. Hoje é utilizada por 99% dos estabelecimentos comerciais, porque facilita e dá mais rapidez na hora de finalizar a compra com o cliente. A principal característica de uma Impressora Fiscal é a memória fiscal, ou seja, todas as operações realizadas por uma impressora como essa ficarão arquivadas, sem que seja possível apag...
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Com a mudança das estações, as pessoas mudam seus hábitos. Se preparar para atender seu público com produtos diferenciados e atraentes é necessário para não perder vendas no novo período. Para aqueles que buscam por uma oportunidade de negócio, o outono/inverno oferece algumas opções interessantes, levando em conta o aumento no consumo de bebidas quentes, doces e caldos. Quando o clima esfria logo sentimos a necessidade de ingerir alimentos calóricos como chocolate, que é rico em gordura e possui propriedades que estimulam a sensação de prazer no cérebro. Por isso a busca pelo alimento aumenta consideravelmente, e as chocolaterias saem lucrando muito, principalmente por conta da Páscoa. Você pode optar por comercializar chocolates ca...
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